鹿児島おばちゃんのPhoto Diary

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札幌のジジ先生 優しい笑顔で鹿児島へ

5月の始め頃、ぴーまるさんの「みんなの街」でお馴染の札幌のジジ先生が
鹿児島で開かれる学会へ参加されるご主人に同行して、鹿児島へ来られると言うメールを受け取りました。
ランチをご一緒したいと書かれていて、「うわ~~!あの素晴らしいコメントを書いてくださるジジ先生に
お会いできる!と思うと、もう胸がどきどきでした。

鹿児島は20年ぶりなのだそうで、一日ゆっくりご案内しようと、何時もあちらこちらへ連れて行ってくださる
ドライバーのM氏に7月5日を島津別邸と、錦江湾奥の黒酢の壷畑の見学、桜島の黒神から
桜島の昭和溶岩、湯平展望台へ上がり、フェリーで市内へ渡りホテルへと言うコースで
案内してもらうことにしました。

でも梅雨末期の鹿児島はとんでもない大雨が降り、まずお天気がどうなるか分りません。
7月5日(木)は、一週間前は月から木まで曇りでしたが、月から水まで全部傘マークが付き、
曇りにお日様マークの木曜日も、前日は曇りマークに変っていて、おまけに北部九州、大分など
豪雨被害が出る始末、夜が明けて空を見ると曇りながら時折日が差す、この季節には珠玉のお天気でした。

ホテルにお迎えにあがり、色白の優しい笑顔のジジ先生にお会いできて、大感激でした。
島津氏別邸は明治維新で鶴丸城から、この別邸に島津氏が引っ越して暮らされたお屋敷です。
雄大な桜島を借景としたお庭で、琉球芝が昔から張られていたのだそうです。
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お殿様がお屋敷に入られるとき使われた錫(すず)のご門。琉球漆の赤と、屋根に錫が張られています。
薩摩はこの錫の産地で、色んな工芸品も作られています。
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お屋敷と右側の大きな松は、琉球から持ってきた琉球松で、
私が子供の頃からどっしりと構えた大きな松の木です。
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お座敷も見学できますしお茶も頂けますが、クーラーが無いのでここはパスでした。
お庭の大きな獅子灯篭と、裏庭の曲水のにわです。桜が咲く頃ここに平安時代の衣装を着けた歌人が
小さな小川に杯を流し、自分の前に来るまでに歌を詠み歌い上げる「曲水の宴」が開かれます。
大勢の見学者がこられますが、お高い見学料が必要です。
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庭園には珍しい木もありました。ばくちの木 5~6月に木の肌が剥がれて来て、その木肌が染料に使われて
八丈島では黄八丈の染料になるのだそうです。木はマホガニーの代用となり、
ばくち水は咳止めとなる木だそうです。

江南竹林は、1736年琉球国から江南竹(孟宗竹)を2株取り寄せ植えた竹林です。
美味しい孟宗竹は、ここから全国へ広まって行ったそうです。
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庭園を歩きクーラーの聞いたお部屋でお薄を頂きました。この季節のアジサイがお菓子になっていて
さつま芋も使われているのでしょうか、美味しいお菓子でした。
薩摩の国は貧しい藩でしたので、立派なお雛様は飾れず、この糸雛が飾られていました。
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庭園の裏には水の施設があり、うらの川から水を引き、貯水の倉庫や、「迫んたろう」と呼ばれる
水を利用した臼が残されていました。
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島津別邸を11時ごろ出て、錦江湾を奥のほうへ走ります。国道10号線の道沿いにはピンクのねむの花や
オレンジの鬼百合がいたるところで見られて、ジジ先生を歓迎しているようでした。
続きは又明日~~
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# by kagosima-e | 2012-07-10 18:49 | Comments(14)

元ちゃんの キュウリのキュウちゃん 美味しいですよ!

毎日時々雷が鳴り響き、ザーザーと音を立てて雨が降ります。
早朝の草抜きは手も足も出ずお休みするしかありません。
横目で見ながら休んでいる間に雑草はどんどん成長して増殖中です。

一週間前に、お馴染みの横浜の元ちゃんのblogに、早朝散歩の無人スタンドで手に入れた
曲がりキュウリで、キュウリのキュウちゃんを昨年に続き作られたと紹介がありました。
私も今年も元ちゃんのまねっこで、簡単に出来てカリカリ歯ざわりの良い
美味しいキュウリのキュウちゃんを作りました。
元ちゃんいつも教えていただいて有難うね~~(^-^)

街の中心の野菜屋さんで4本が88円の、大きいのや曲がった物、小さいキュウリなどが入った
不揃いのキュウリ達を4袋買いました。約2キロありました。
上下を切り冷蔵庫の中のキュウリ2本も入れて、1,9キロくらいになりました。
2キロの分量で作りました。

キュウリ   2Kg  5~10ミリの小口切り
生姜適宜
漬け汁用  酢 1C 砂糖 2C 醤油 2,5C

作り方

漬け汁を煮立てて火を止め、そこにキュウリの小口切りを入れて、冷めるまで置いておく

冷めたらキュウリをざるに上げて、漬け汁を再び煮立てる

キュウリを入れて又冷めるまで置く

もう一度これを繰り返し、漬け汁が半分になるまで煮詰めて、千切りにした生姜とキュウリを入れて

冷めたら容器に入れて、冷蔵庫で保存します

キュウリ   1Kg  小口切り
生姜適宜
漬け汁用  酢 0,5C  砂糖 1C 醤油1,5C
作り方は2キロと同じです

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自然に冷めるまで約2時間くらい掛りました。時々かき混ぜて冷まします。
大きな瓶に2つ分出来ました。あちらこちらに差上げて喜ばれています。
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雨で日中でも薄暗いですが、ノウゼンカズラのオレンジはお日様色に輝いているようです
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グロリオサも藪の中で優雅です
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雨の中で静かに咲いているアカバンサス
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4年くらい前に花農家さんから頂いたへメロカリス。土地にあったのでしょうか大きな株になりました。
赤いビロードのような大きな花ですが、一日だけで萎れてしまい、どなたにも差し上げられません。
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もうギボウシも咲いています
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明日も雨の予報です。今年の梅雨は年間雨量の半分は20日間くらいで降った事になるそうです。
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# by kagosima-e | 2012-06-26 18:53 | Comments(10)

跡を濁さず あっぱれ!シジュウカラの巣立ち

4月18日 庭に置かれた高さ40センチの古い兵士の埴輪の中から、かすかにジュクジュク
と、小さな鳥の声が聞こえてきました。そういえば数日前から餌を加えたシジュウカラが
飛んで来ていたのは知ってましたが、まさか木の枝ではなく土の上の埴輪の中が、小鳥の巣に
為っているなんて思いもしませんでした。

先週も今週も寒い日があったり、大雨の日があったりで巣の中が濡れてないか心配で
板木で出入り口を狭めて雨が振り込まないようにしたり、風で飛ばないように重い塵取りを
埴輪の上にかぶせたりしました。

今朝6時過ぎから草むしりをしながら観察していますと、ヒナ達の鳴き声が大きな声になり
親鳥とあまり変らないような~~と感じられました。
今朝も頻繁に交代で餌を運んできている親鳥です。
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7時が過ぎると、なんと埴輪の腕の付け根から雛の顔が時折覗くようになり、ひょっとすると
巣立ちが近いのではないか~~?と、カメラをつかんで庭に戻りました。
右の穴から外を眺める為に出てきました。
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左の穴からも覗いています
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巣の中ではヒナたちの鳴き声とともにバタバタバタと羽ばたきの音も聞こえてきます。
義妹夫婦もやってきました。
左の穴から右を向いているヒナ
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そしてついに一番目の雛が巣立ちました。山茶花の垣根の所まで飛んで休んでいます
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左右の穴から4羽目と5羽目が同時に顔を出して巣立つかどうかを思案中です。かわいい~!
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2羽めと3羽めは後ろの木と、白い花の塊りの中で休んでいます。
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最後に飛び立ったヒナは玄関の所から動けず心配していましたが、
いつの間にか消えていました。
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義妹の家に飛べないヒナがやってきて、動けないヒナに親鳥が餌を運んでやってましたが
これもいつの間にか飛び去ったそうです。
5羽の雛が18日に卵からかえり28日に巣立ちでした。
検索すると誕生から巣立ちまでは、17日から20日位の日にちが掛かると
書いてありましたが、暖かい南国だからでしょうか10日間での巣立ちで驚きです。
全部飛んでいってから埴輪を持ち上げて見ました。埴輪の胴体の下には2センチくらいの
高さのあし?がありそれが土に埋まっていて、水に濡れる心配は無かったのでした。
細い細い糸のような羽毛が敷き詰められていて、底には苔が敷かれているようでした。
もしや育たない雛がミイラになっていたら?などと想像していましたが、我が家より綺麗に
お掃除の行き届いたシジュウカラの巣でほんとに感心しました。
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巣を刺激しないようにと草もむしらなかったので、午後から草を抜きました。
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18日から10日間は一日中シジュウカラの巣が気になる毎日でした。
目が覚めると障子をあけてまず巣を見ます。雛がかえって3日目くらいに埴輪の横に
黒猫が座って穴を見ていました。親鳥が警戒の鳴き声をけたたましく上げていて、
慌てて戸を開けました。この黒猫はそれから2回も横に座っていて、夫が用意した小石を
逃げていく後ろに当らないように投げて追い払いました。

今日はもう庭からしじゅうからの声は聞こえず、遠くで近くで巣立った雛鳥や親鳥の鳴き声が
時折聞こえてくるだけでした。夫と二人寂しくなったね~~、又来るかな~~
それにしても人間よりしっかりした子育てで、掃除も行き届きシジュウカラ夫婦は
あ@っ@ぱ@れ~~!
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# by kagosima-e | 2012-04-28 21:25 | Comments(8)

東日本大地震お見舞い申上げます

3月11日の巨大地震からもう17日が過ぎようとしています。
もうソメイヨシノの開花が届く頃になっても、東北の地は雪が舞い真冬を思わせる
冬将軍が居座っています。今朝も震度5の地震があり、余震もまだまだ続いています。

お亡くなりになられた方は1万人を超え、なお行方不明の方々が1万9千人も居られ、
避難されている方々は25万人近くに成り、日本の歴史始まって以来、最大未曾有の大災害になりました。
絶対安全と信じ切って生活しておられた、福島原子力発電所。地震と津波による発電施設への大破壊
見えない放射線が、広く関東まで水や野菜牛乳など汚染しており、被災された皆様の
重なるご苦労を思い胸の痛む日々です。
原子力圧力容器が破損している可能性があり、冷却機能の回復はまだしばらく時間がかかるとの発表がありました。
2号機の水たまりからは10万倍と言う放射性物質が検出されて、海水も、、、。
一日も早くこの大事故が収まるようにと祈るより仕方がありません。

巨大地震以降、この国の政治は、経済は、人々の生活は、、、、又息子が頑張って
ようやく売り上げも伸び出した我が紳士服店は、売り上げが落ちることは必至と考えられて、
色々考えると眠れない日が続きます。

そんな中、ラジオから流れてくる「アンパンマンの歌」や忍たま乱太郎の主題歌「100%勇気」
「JUpiter]の曲を聞いたり、添えられた全国の皆さんからの励ましのお手紙を聞きながら
時には一緒に泣いたりしています。

実は3月8日にブログを開こうとしましたら、ログインできず「このwebサイトのセキュリティ
証明書には問題があります』と出て、exblogへ尋ねようとしてもアドレスが分からず、
どうしようもありませんでした。PCの先生も私も忙しくて落ち着いて解決方法が見つからず
そのままにしていました。ところがつい一週間前半分あきらめながらもログインしてみますと
なんと入れるではありませんか~!地震でPCも可笑しくなったそうですが、私にはラッキーに
作用してくれたようです。このまますんなりと使えるように祈るばかりです。

本日3月28日は、ベックラママさんのお命日でした。一年前の夜の驚きとショック
昨日のことのように忘れられません。マシンガントークとうふふと笑われるお声がまだ耳に残っています。
3月は私の両親が亡くなった月であり、巨大地震ガ起きた月、ベックラママが彼の地へ旅発たれた月です。

Every day I listen to may heart
ひとりじゃない
深い胸の奥で つながってる
果てしない時を 越えて輝く星が
出会えた奇跡 教えてくれる

平山綾香さんの美しい声に癒されます
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スモモの花が今年始めて咲きました
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クリスマスローズ、咲かないな~と思ってましたら、気付くと沢山の花が咲いていてびっくり!
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紅カップ水仙 青い花にら
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田舎から移植した薄紫のタチツボスミレ、2センチくらいの大きな花びらで咲きました。
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白木蓮ともくれん
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3月7日に熊本県の小天(おあま)町へ、啓翁さくらを身に同窓生11名で行きました。
昨年までは3日に満開との事でしたが、今年は寒が強くてようやく一枝が申し訳なさそうに咲いていました。
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帰りには熊本城の見学をしました。鎧武者の扮装をした青年がいて、韓国からの旅行客がカメラで
一斉に写していました。美しい熊本城
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一昨日の土曜日田舎で、草刈作業をしました。途中レンガの咲いている田を見つけ、
帰りに写すことが出来て嬉しいでした。今回も温泉へより綻び始めたソメイヨシノをパチリ!
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そうだ うれしいんだ
生きる よろこび
たとへ胸の傷が いたんでも

ああ アンパンマン
やさしい君は
いけ みんなの夢 まもるため

そうさ 100%勇気 もう がんばるしかないさ
この 世界中の元気 抱きしめながら
そうさ 100%勇気 もう やりきるしかないさ~~♪

みなさん 頑張ってくださいね~~~!
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# by kagosima-e | 2011-03-28 18:25 | Comments(14)

謹賀新年 雪の元旦でした

皆様 明けましておめでとうございます!

ご家族お揃いで良いお年をお迎えのこととお慶び申上げます。
今年もマイペースで無理なくブログを続けようと存じます。どうぞ遊びにいらして下さいませね。

処で皆様お住まいの所では初日の出はご覧になれましたか~?
鹿児島は南国という看板を下ろすくらいの大雪に見舞われて、雪の元旦でした。
大晦日起きて見たら予報通りに真っ白の雪に覆われていました。
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一日中止むこともなく大きな雪や小雪が強い風で横殴りに吹き付けて、元日の今朝8時にはこんなふうに
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道路を隔てた斜め向かいのお宅の車もこんなにつもり、屋根の雪は少しずつずり落ちてきます。
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10時ごろになると雪が止みお日様が暖かく気温も上がり外へ出て雪だるまを作りました。
水分を含んだ雪は重たくて、頭の方は夫と二人で持ち上げて、
1メートルくらいの大きな雪だるまが出来ました。
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櫻島も真っ白に光っています。ズーム機能がおかしくなりシャッターが押せなくなりました。
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畑の先生の畑は雪のお布団をふんわりとかぶって、、、
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30日には金柑の焼酎煮を作りました。大きく見事な金柑がキロ450円、今年一番のお買得でした。
焼酎で煮てから粗目を入れて、ザラメが溶けるまでゆっくりと煮ますが、
そのときちょっと油断すると沸騰して吹きこぼすことが多々あります。ここを注意すると簡単に出来ます。
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お元日の朝のお雑煮、こちらでは丸もち、白菜、里芋、豆もやし花形人参、焼きえびなど入った
見ただけでおなかいっぱいの物ですが、我が家は焼きえびとかまぼこ、
白菜たっぷりに焼いたお餅のさっぱりお雑煮です。今年は早々と特売の焼きえびを買っていましたら
小さくて貧弱な物でがっくりでした。
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お幸せな一年でありますようにとお祈り申上げます~!
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# by kagosima-e | 2011-01-01 22:55 | Comments(12)