鹿児島おばちゃんのPhoto Diary

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藺牟田池の紅葉

23日の日曜日朝から上天気でした。先日夕方のローカルTVで
藺牟田池の紅葉が五分に染まっている、昨年は真っ赤に染まっていたが
今年は少し遅れている~と言うものでした。
洗濯物や布団を干して2時ごろには帰る予定で、10時に家を出ました。
私の計画ではコンビニでおにぎりを買い、池の売店でお茶を買って
湖面を見ながらお昼を済ませ、藺牟田温泉へ入り、1時には出発して
2時ごろ帰り着く計画でした。ところがコンビニのFでなくSで買うと夫が言い
Sへ行くとまだ来てなく、先のコンビニを目指しましたが、Rの前を通過し、
あとは山道でおにぎりとは遠くなるばかり、道の駅も車が多く入れず
とうとう藺牟田池についてしまいました。
昼食は世界一の大水車のあるレストランで頂きましたが、11時50分ごろ入って
本日のランチの中の上ロース丼を頼みました。同じ時刻にどやどやと来客があり
丼セットが運ばれてきたのは35分過ぎてからでした。
このレストランで前回も待たされたので今回も~と予想していたのが
当たりました。やはり自分の手作りのお弁当かおにぎりを買って
持ってくるべきでした。藺牟田温泉は市営のさざらしの湯で源泉かけ流しで
貸し切り状態で150円。勿体ないような良いお湯でした。
これまでは池の周囲を歩いたり北側の丸山へ登ったりしましたが
今回は歩きませんでした。
藺牟田池の紅葉です

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お茶畑も見えます
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山の紅葉
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釣り人は女の子でした
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白鳥は飛べないようにしてあり、渡り鳥のカモが沢山いました
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田舎の紅葉
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大銀杏も色づいていました
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桜の葉が落ちた枝にツタの葉が張り付いています
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買い物をして帰り着いたのは3時でした。
まだお日様は輝いていて、布団も湿気ってなくてほっ!でした。


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by kagosima-e | 2014-11-27 21:04 | Comments(8)

簡単にできる フルーツグラノーラのクッキー

義妹が先日「グラノーラを入れたクッキーの作り方が本に出ていたので作ってみた」と
固くしっかりしたクッキーをくれました。
食べてみると歯ごたえのある美味しいクッキーで、すぐレシピを貰い作ってみました。
簡単に作れました。グラノーラとは穀物(トウモロコシなどを加工し、それらを
ミックスしたものを言います)そのままを牛乳やヨーグルトなど掛けて食べたりします
そのままでも少し甘く感じる食べ物です。

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材 料  薄力粉      30g
     砂糖(できればキビ糖)25g
     サラダ油   大さじ  2
  水 大さじ   2
   グラノーラ 120g

最初に天火を17度に温める準備をしてから材料を計ります。
ボールに粉と砂糖を入れて混ぜ合わせる
サラダ油 水を加えてよく混ぜる
グラノーラを加えて生地がしっとりなじむまで絡める
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンでひとすくいずつ落とす
170度ノー分で15分くらい表面がきつね色になるまで焼く
私は170度で17分焼いて、そのあと160度で5分、アルミホイルで蓋をしてカリッとさせます。
砂糖は20gでもよいです。小麦粉は40gでも大丈夫です。神経質に計らなくてもOKです

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グラノーラ投入

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ひとすくいずつ天板に並べます ひとすくいずつで16個出来ます

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焼きあがりました

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2袋で106個出来ました。頭の白いネズミが何個も引っ張って食べてしまいました。
火加減が強いと黒くなります。シナモンなどを入れても良いのではないかしら

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by kagosima-e | 2014-11-22 15:17 | Comments(8)

教育センターのかえでの園

14日の地方ニュースに、県の青少年教育センターの「楓の園」が写り
かえでが色づき始めたと報じていました。
15日に早速紅葉見物へ出かけました。
住んでいる吉野町と姶良市の境の山の途中にあり、春は桜、秋はモミジの
ささやかな名所で有名です。
高台の山の向こうにちょっぴり桜島がのぞいています

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市街地や錦江湾も眺められます
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空には天使を連想させる白い雲が流れていました
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ドウダンつつじの低い生垣が美しい
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真っ赤な紅葉のドウダンつつじ
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イロハモミジがしっかり紅葉していました
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日の光を受けて輝いているイロハモミジ
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トウカエデはまだしっかりした緑色でした
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モミジバ「楓」フウ(あすなろ科)

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by kagosima-e | 2014-11-18 21:18 | Comments(8)

冬将軍の来鹿でも 風邪も抜けました

昨日の朝は宮崎県との県境にある韓国岳に初冠雪があり、真っ白の韓国岳がTVで
何度も紹介されていました。
今朝も市内では9度と12月上旬の気温で、私は冬の大布団を出して、パジャマの上に
薄手のカシミアのカーディガンを羽織って休みました。
今日は老舗のデパートの黄札市でほとんどの品が2割引きになるので、私は店に
PC入力した領収書を届けに行くのでバスに乗りましたが、バスの中は老若のご婦人方で
超満員、皆さんデパートのある金生町で降りました。
私も用が済んでからお歳暮用の品を2割引きでしっかり買って帰りました。
市内の高台で市街地より寒い吉野からのバスでしたので、ダウンジャケットを着た方が
結構多く見かけました。
11月25日ごろ、急に気温が上がり暖かくなった土曜日に何だか暑くて寝付けず
布団から足を出したり剥いだりしている内に風邪を引いてしまいました。
月曜日にすぐ病院へ行き薬を足してもらい服用しましたが、微熱が続き
11月1日の土曜日と2日の日曜日は誘眠材の入った薬のために眠くて眠くて
楽しみにしていた土曜ドラマの「ボーダーライン」や日曜の「軍師官兵衛」「奇皇后」
「昨日のカレー明日のパン」などのドラマはふらふら状態で、ただTVの前で舟を漕いで
いただけでした~!咳と痰が酷くて休んで少し経つと喉がむずむずして咳が出だします。
その時思い出したのが葛湯とショウガシロップを飲みことでした。
小さじ」山1杯コップ8分目の水を小鍋に入れて温めて、蜂蜜で少し甘味を足しました。
生姜シロップもお湯で薄めて飲むと体が温まります。
tokkotyさんが教えてくださった鼻うがいを、しばらく休んでいましたので風邪を
引いたのでしょう。矢張り良いことは休まずやらないといけませんね
吸い飲みにぬるま湯の薄い塩水を入れて、鼻から口のほうへ流し込み吐き出します。
これで鼻炎や、花粉症から抜け出された方もおられるそうです。

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まだ紫の夏の花ががんばっています
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上はノボタン ストケシア
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デュランタ宝塚
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紫式部
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オーシャンブルーも元気
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アメジストセージ
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今年は皇帝ダリアが、台風で折れて3~4メートルのものはあまり見かけなくなりました
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by kagosima-e | 2014-11-14 15:15 | Comments(12)

久しぶりにホテルでランチ

4日は義弟の四十九日と、義父の三十三回忌が同じ日に重なりましたが
お寺のご住職が研修旅行なので一日早く3日に法要をしていただきました.
2日から急に寒くなり3日も風が冷たい一日でしたが、10時からお寺でお経を
あげていただきました。
お墓に納骨をして、無事に49日の法要も終わりました。

海岸に近いサン.○○○ホテルでランチをしました。義弟と妹の主人はそれぞれ忙しく
来れませんでしたが、久しぶりに13階のレストランでランチをしました。
目の前には紺碧の錦江湾が広がり、雄大な桜島の全景が望めます。

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12階には温泉もあり以前は温泉だけ入るために来れたのですが、現在は宿泊客のみです。
レストランのお客様は私たちのほかは皆さんカップルで、とても静かな雰囲気でした。
昨日は朝方の気温が市街地で9度でしたので、我が家のあたりは7度くらいでは
なかったでしょうか。深々と寒さが伝わります。今夜の室温が20度でちょっと寒いです。
風邪もなかなか抜けませんので、ヒートテックや極暖の下着を着ていますが
ヒィターを入れようと思います。
このところ桜島が活動を始めていて、桜島がある東側から夕日の沈む西側まで
噴煙が広がっています。5時半ごろの空模様です。電線が多くてうんざりです。
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あっという間にお日様が沈んで夕日をとらえることができませんでした。
東の空にはまだ十五夜には手の届かないお月様、
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まだ夏の名残の花がたくさん咲いています。ピンクのノウゼンカズラや、ダリア
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千日紅、ミニのペチュニアもよく咲いてくれています
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花農家さんで栽培しておられる、ハイビスカスの仲間、赤い実が生け花の材料に
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by kagosima-e | 2014-11-05 22:03 | Comments(12)